Пресс для пиццы Гриль-Мастер Ф2ПЦЭ
Пресс для пиццы Гриль-Мастер Ф2ПЦЭ - электромеханическое оборудование, используемое на кухнях ресторанов, столовых, кафе и иных предприятий общественного питания. Данное устройство позволяет получать круглую тестовую основу (краст) для последующего приготовления пиццы либо тортильи. Представленная модель отличается механическим управлением и наличием двух нагревательных элементов.
В аппарате существенно высокое давление, развиваемое во время прессования даже при минимальном усилии на ручку пресса. Благодаря использованию в основе рабочей поверхности специального сплава, достигнуто превосходное качество подпекания краста (основы) пиццы. В прессе реализована возможность легкой ( без инструментов), самостоятельной настройки положения нижней прессующей поверхности относительно верхней, что позволяет достичь идеальных заготовок минимальной толщины. Удобная шкала, показывающая текущую толщину получаемого краста. Быстрый выход на рабочую температуру, всего 12 минут.
Особенности и преимущества Гриль-Мастер Ф2ПЦЭ:
- Возможность регулировки температуры нагрева рабочих частей;
- Подпекание тестовой основы разу с двух сторон;
- Настольный способ установки;
- Диаметр получаемых заготовок – 350 мм;
- Толщина готового теста – от 1 мм до 8 мм.
